Professor Dr. J. Sebrechtsstraat (Rue Professeur Dr. J. Sebrechts)

La Clinique Minnewater est le bâtiment qui attire le plus d'attention dans la rue. Cet ancien hôpital construit en briques rouges accueillait autrefois des femmes dans le besoin, atteintes de maladies incurables. Le nom du chirurgien gastro-intestinal Sebrechts restera à jamais lié à ce lieu. Le brillant professeur-docteur était connu pour son excellence chirurgicale au début du XXe siècle. Sur ses conseils, la clinique a été fusionnée avec le célèbre Hôpital Saint-Jean. Celle-ci a été un véritable succès dans la Bruges médiévale, mais l'hôpital est aujourd'hui situé en dehors de la ville sur le campus de l'AZ Sint-Jan. Après la mort du professeur, l'ancienne Gasthuisstraat a reçu son nom. La clinique, un bâtiment néo-gothique du 19e siècle, œuvre de l'architecte brugeois Louis Delacenserie, est aujourd'hui une maison de repos et de soins. Avec le Lac d'amour au coin de la rue, elle occupe tout le côté de la rue.