Sukerbuyc is een begrip in Brugge en omstreken. Deze chocolatier begon in 1977 met een bescheiden 25 kilo handgemaakte chocolade per week om 30 jaar later maandelijks zowat 1.000 kilo van het vingeraflikkende lekkernij te verzetten. Om maar te zeggen dat de befaamde chocolade van Sukerbuyc gesmaakt wordt en de zaken goed gaan. Elke chocoladekenner is helemaal weg van de goed gevulde en eetbare chocoladeboxen, chocolade verpakt in chocolade en voorzien van een Brugse print, bestaat er iets heerlijker? De ambachtelijke pralines worden ter plaatse vervaardigd volgens het geheime familierecept en kunnen aan de overkant in De Proeverie, het Engels theehuis onder de vleugels van de chocolaterie, meteen gedegusteerd worden.