Turismo sostenible
Es evidente que el turismo está sometido a cambios muy rápidos. Brujas también ha optado por una nueva historia para el turismo, que le permita anticiparse permanentemente a estos veloces factores de cambio. La pandemia de coronavirus no nos ha hecho modificar el rumbo, aunque sí ha provocado una aceleración. Para esta nueva historia de Brujas nos hemos decantado expresamente por «mejor», en lugar de «más». Un relato positivo y duradero que escribimos junto contigo, que nos visitas, así como con nuestros habitantes y empresarios.
En el plano de la política, Brujas da la máxima prioridad a la sostenibilidad. El concepto «Zorgen voor morgen» (Protejamos el futuro) aúna todas las iniciativas sostenibles de la ciudad y colabora con los habitantes de Brujas en un plan para el clima.
En Visit Bruges nos centramos en la cuestión principal, esto es, qué puede conllevar el turismo para Brujas, en lugar de pensar qué puede hacer la ciudad por el turismo. Según nuestra misión, que se sustenta en cuatro de los 17 objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas, el turismo en Brujas contribuye de forma sostenible al bienestar de habitantes, empresarios y turistas. En esta página hemos reunido una serie de iniciativas sostenibles en el ámbito de:
Alimentación
En Brujas estamos tomando distintas medidas para ofrecer la posibilidad de disfrutar de manera sostenible de la gastronomía y las distintas bebidas en la ciudad. Así, por ejemplo, disponemos de las Billie Cups, tazas de café reutilizables por las que el cliente deja un euro en depósito, que posteriormente recuperará al devolverlas. Actualmente ya hay ocho establecimientos de restauración en el centro de Brujas que la han empezado a utilizar: Cafuné, That’s Toast, chocolatería Dumon, KarmaMarkt, Postbar, Brazilia, Otto Waffle Atelier y Tonka. Por otra parte, existen muchos otros establecimientos en la ciudad a los que puedes acudir llevando tu propio vaso reutilizable.
Gracias a sus numerosas chocolaterías, Brujas es conocida como el paraíso del chocolate. Pero ¿sabías que Brujas tiene también su propio chocolate urbano sostenible? Sjokla («chocolate» en el idioma autóctono de Brujas) es una colaboración entre la ciudad de Brujas y el gremio de chocolateros de la ciudad para garantizar la sostenibilidad de la cadena chocolatera. Precios justos para los productores de cacao y artesanía pura en las manos de nuestros maestros chocolateros.
Shopping
Cada vez hay más gente que compra de forma consciente en comercios locales y respetuosos con el medioambiente. La demanda de tiendas sostenibles está creciendo considerablemente. Brujas también se está subiendo al carro de la moda justa. COSH! ha puesto en el mapa los comercios más divertidos que venden productos sostenibles.
En Brujas encontrarás creadores apasionados y reconocidos que demuestran a diario que hacer las cosas de modo artesanal sigue teniendo futuro y que la artesanía de Brujas es atemporal. Handmade in Brugge distingue con su etiqueta Handmade in Brugge a los creadores que elaboran sus productos a mano y de manera local. La guía de Handmade in Brugge (disponible en neerlandés, francés, alemán e inglés, que se puede obtener gratuitamente en las oficinas de información) reúne a estos creadores y los sitúa, literal y figuradamente, en el mapa, para que encuentres sin problema cualquiera de las numerosas tiendas y estudios con el marchamo Handmade. Saldrás de allí con un regalo original y hecho a mano para ti o para quien tú quieras.
Alojamiento
Green Key es un sello universal de calidad que distingue los viajes, los lugares de reunión y de descanso sostenibles. Si te alojas en un establecimiento Green Key, tienes garantizado que será sostenible para el planeta, sin que por ello se vean afectados la comodidad o el precio de tu estancia. En Brujas hay hasta ocho alojamientos con el sello Green Key: Holiday home Bruges De Pepel, Bariseele, Eco Hotel Fevery, Crowne Plaza Brugge, Hotel Heritage, Snuffel vzw, NH hotel Brugge y Radisson Blu Hotel Brugge.
Business & events
Brujas dedica un gran esfuerzo a hacer que la ciudad sea sostenible. Visit Bruges Convention Bureau, como parte de la ciudad, muestra un gran compromiso con esta idea, para que el congreso al que vas a asistir esté revestido también del carácter ecológico de la ciudad.
Paseos en bicicleta
El medio de transporte más sostenible para explorar una ciudad es la bici y en Brujas fomentamos su uso. Por ejemplo, tenemos Blue Bikes en la estación, así como diversos puntos de alquiler de bicicletas repartidos por toda la ciudad e incluso alojamientos que admiten bicis. No solo en la ciudad se recibe con los brazos abiertos a los amantes de la bici. Los alrededores de brujas también son perfectos para realizar inolvidables rutas por la red de vías ciclistas.
Sightseeing
Brujas atesora un rico patrimonio religioso y hace todo lo posible por gestionarlo y aprovecharlo de la forma más sostenible posible. Por ejemplo, el proyecto Sacred Books | Secret Libraries permite visitar en grupos pequeños el Convento de los ingleses, aún habitado, y el Convento de los carmelitas con un guía. A otros lugares, como la iglesia de la Magdalena, se les ha dado un uso distinto. Asimismo, la iglesia de la Magdalena es uno de los ocho candidatos reconocidos en Flandes para el proyecto de acompañamiento Visit Flanders Heritage Venues.
Igual que Brujas, la ciudad balneario de Zeebrugge también se ha fijado como objetivo convertirse en un destino sostenible. La playa de Zeebrugge puede lucir con orgullo su Blue Flag . Las playas con el distintivo Blue Flag destacan en el campo de la concienciación y la educación, la calidad del agua, la gestión del medioambiente y la sostenibilidad, los servicios y la accesibilidad.
Actos
En Brujas hay diversos actos sostenibles programados durante todo el año. Sin lugar a dudas, el mejor ejemplo es «A Taste of Food», un evento culinario de tres días que gira en torno a la gastronomía, la alimentación sostenible y el compromiso social. Para este acto se ha creado el recorrido en bici Ciudad Comestible, una ruta en la que podrás ir descubriendo diversas y sorprendentes iniciativas basadas en la alimentación sostenible.
